VŠIMLI JSTE SI, ŽE PRODUKOVAT V LÁZNÍCH VLASTNÍ BYLINNÝ ČI JINÝ PŘÍRODNÍ LIKÉR SE STALO VELMI MÓDNÍ? A NEJEN PRO LÁZNĚ. LIKÉRY JSOU ATRAKTIVNÍ PRO SVÉ SPOTŘEBITELE, KTEŘÍ HLEDAJÍ ORIGINALITU, PŘÍRODNÍ SUROVINY A NOVÉ CHUTĚ. JSOU TAKÉ VELMI OBLÍBENÝM DÁRKEM.

Navštívili jsme proto rodinnou manufakturu Berryrshka, usazenou na samém okraji Kočevského pralesa, nejrozsáhlejšího původního pralesa ve střední Evropě. Rodinný podnik se vyvinul z původní destilace éterických olejů. Nicméně, vliv starého lesa v Kočevski Rog, spolu se starou tradicí vína a pálení alkoholu, který je nedílnou součástí slovinské kultury, inspirovala firmu k založení likérky. Položení manufaktury je důležité i kvůli zdroji čisté vody, starému již stovky let. Již při vstupu do výrobny nás uvítala výrazná vůně jalovce, který se tady čistí, lisuje a následně třikrát destiluje. Z této destilace se pak stáčí jalovcová brandy, která vás zaujme nejen jemností, silou, ale i jedinečnou vůní. Na prestižní výstavě „International wine and spirits competition“ který se konal v Londýně v roce 2012 bylo oceněno všech 7 produktů likérky Berryshka. V okolních lesích jsou sbírány i přísady do dalších originálních likérů. Ochutnat můžete borůvku, ostružinu, černý rybíz nebo vlašský ořech. Alespoň my jsme ochutnávali při naší exkurzi variaci vůní a chutí dokonce několikrát. A bylo věru těžké vybrat, který že likér přivezeme domů ochutnat. Myslím, že ať zvítězil kterýkoliv, žádný jsme nevybrali špatně. Kromě likérů vyrobených podle originálních rodinných receptur začala rodina produkovat také ručně vyráběné čokoládové pralinky. Pokud se tedy budete pohybovat při vašem prázdninovém putování poblíž Kočovského Rogu, zajeďte se podívat a ochutnat, jak se likéry dělají a chutnají jinde. Jako u každé rodinné firmy zastihnete majitele v práci téměř pořád, pro jistotu přidáváme i kontakty, kde si můžete návštěvu likérky objednat předem.

Sjednáni prohlídky:

E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Vice informaci ohledně prodeje v ČR na:

www.berryshka.com

 

TEXT: REDAKCE, FOTO: BERRYSHKA

Share